ที่กินเชียงใหม่
นึกถึงร้านอาหารเชียงใหม่ที่เป็นโภชนาพื้นเมืองเสิร์ฟมาใน “ขันโตก”ก็จำเป็นแวะมาที่นี่เลย กับ “คุ้มขันโตก เชียงใหม่” ซึ่งที่นี่บริการอาหารพื้นเมืองที่เสิร์ฟมาในขันโตกให้รับให้กันทุกวันในมื้อเย็นโดยในโตกต่อเรือไปด้วยอาหารเมืองมากโขมายนำโดย “แกงฮังเล” แกงพื้นเมืองที่ได้รับอิทธิพลมาไปพม่า , นํ้าพริกยอดฮิตของเมืองเหนือ “นํ้าพริกหนุ่ม – นํ้าพริกอ่อง” พร้อมผักเครื่องเคียง, ไก่ทอด, ผัดผัก, แคบหมูและหมี่กรอบ เป็นต้นและนอกจากที่นี่จะบริการอาหารเมืองในขันโตกแล้ว ยังมีการส่อ “นาฎศิลป์ไทย” ให้ชมเป็นขวัญตา เพลินๆในระหว่างรับประทานอาหารกันอีกเนื่องด้วยด้วยว่าอาหารพื้นเมืองในขันโตกของที่นี่
โดยมากโขมักจะเป็นเมนูที่ปรุงจากหมู ไม่เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับ “มุสลิม” ทั้งหลาย แต่วันนี้มีข่าวดีมาบอก เมื่อทาง“คุ้มขันโตก” มี “ขันโตกฮาลาล” ที่เหมาะสำหรับมุสลิมให้รับประทานกัน โดยเป็น ขันโตกฮาลาล ที่จัดมุสลิมได้รับประทานกีดกั้นใน คุ้มฮาลาล เป็นฮาลาลที่ถูกหลักศาสนาอิสลาม 100% ได้รับการรับรองจาก “สำนักงานอิสลามจังหวัดเชียงใหม่”ซึ่งโภชนาเมืองฮาลาลในโตกของที่นี่ปรุงโดยพ่อครัวมุสลิมนาม “อามีน” ลูกครึ่งไทย-อินเดียที่มีประสบการณ์ในครัวฮาลาลมาอย่างโชกโชน โดยมีเมนูอร่อยให้รับประทานในขันโตกมากโขมาย ไม่ว่าจะเป็นแกงฮังเลไก่หรือเนื้อ ไก่ทอด นํ้าพริกหนุ่ม-นํ้าพริกอ่องพร้อมผักเครื่องเคียง ฟองเต้าหู้ทอด และอื่นๆอีกมากโขมาย
ที่มุสลิมทั้งหลายจะต้องชอบและไร้กังวล
คุ้มขันโตก เชียงใหม่ 139 หมู่ 4 ตำบลหนองป่าครั่งอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50000โทรศัพท์ 0-5330-4121 และ0-5326-0504
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น